四代目徳次郎の「かき氷」関西・滋賀草津で食べられってよ!

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2018年6月21日放送「ちちんぷいぷい」の“昔の人は偉かった”、第16章「日本修行場めぐり」は日光「マックラ滝」で滝行。修行前に日光のいいところをご紹介。注目は、知る人ぞ知る“四代目徳次郎”の天然氷


何度もテレビで紹介されているので、関西でもテレビっ子なら知っているであろう「四代目徳次郎の天然氷」。

日光の湧き水を使い、ため池で作る氷。
じっくり時間をかけて凍るので、不純物が少なく、硬く溶けにくいんだとか。

雪が降ろうもうのなら、一晩中やむまで雪かきをすることもあるんだとか。かなり大変な作業のようです。

四代目徳次郎 日光 天然氷
(出典:http://tokujiro-4th.com

苦労して作った天然氷は、氷室で保管。氷が溶けにくいように、おが屑を上に掛けておくそうです。
冷凍庫など、近代文明に一切頼らない、本当の天然氷!

そんな日光の天然氷、関西にも卸しているとのこと。

そのお店が、

叶 匠壽庵(かのう しょうじゅあん)

寿長生の郷(すないのさと)」と「草津店

で、期間限定で販売されているそうです。

2018年は、

6月7日~9月頃まで。

氷室守 完熟あまおう 1404円(税込)※寿長生の郷限定!
氷室守 完熟あまおう 叶 匠壽庵 寿長生の郷 四代目徳次郎 日光 天然氷
(出典:https://www.kanou.com

氷室守 抹茶小豆 1080円(税込)

氷室守 城州梅肉 1080円(税込)

氷室守 みぞれ小豆 1080円(税込)

他にもあるのかもしれませんが、四代目徳次郎さんが紹介してくれたのは上記2店舗のみ。

滋賀草津に用事はないですが、何か理由をつけて食べに行ってみたいですね(^^♪

叶 匠壽庵 寿長生の郷
住所:滋賀県大津市大石龍門4-2-1
アクセスMAP
電話番号:077-546-3131
営業時間:(喫茶・甘味)10:00~16:15
定休日:水曜
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叶 匠壽庵 草津店
住所:滋賀県草津市渋川1-1-60 草津niwa+ 内
アクセスMAP
電話番号:077-563-5030
営業時間:(かき氷)14:00~18:00(L.O.17:30)
定休日:水曜
ぐるなび ≫≫ こちら
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